Tá muito bem, graças a Deus. Melhorando cada vez mais, já atingi ótimos faturamentos. A cada semana minhas vendas só aumentam. Operação que entrega bastante resultado.
Seleção aberta
Vagas limitadas no Brasil
9m² de cozinha faturando R$ 200 mil por mês
Esse é o número de uma das minhas cozinhas somando iFood e 99Food, e eu vou replicar essa operação em poucas cozinhas selecionadas pelo Brasil. Se você já tem um delivery rodando, a sua pode ser uma delas. Como funciona e o que envolve, eu abro na conversa, com os dois painéis na tela.
- iFood
- 99Food
- Marca no seu CNPJ
Sem pagamento na candidatura. Painéis abertos ao vivo na conversa.
- +100
- Lojas já alavancadas pelo grupo
- 2
- Canais ligados, iFood e 99Food
- 9m²
- De cozinha por operação
01Faturamento real
O painel não mente
Não é print e não é promessa. É o painel do aplicativo aberto na tela, gravado, mostrando o faturamento de lojas já administradas pelo grupo.
02Quem já opera
A palavra é de quem já roda
Licenciados que abriram com o grupo, cada um na sua cidade, falando do que aconteceu com a operação depois da troca.
Quando a gente começou, eu tinha expectativa, mas não imaginava que o resultado viesse tão rápido. Em 3 meses de operação, chegamos a R$ 62 mil de faturamento por mês. E o mais importante é que não foi só colocar uma marca nova pra rodar: teve trabalho de organização, cardápio, precificação, ofertas, posicionamento. Pra quem já trabalha com delivery e pensa em replicar uma operação, funcionou de verdade pra gente aqui. E estamos só começando.
Foi um divisor de águas pra mim. Antes eu tava segurando as pontas, tentando fazer a operação parar de pé, mas faltava algo sólido. Quando trouxe o modelo do Kebabs, tudo começou a fazer sentido: cardápio claro, padrão, oferta que vende, o resultado aparecendo logo. Não foi só copiar uma loja, foi ter um caminho pra crescer com segurança. De coração, fez diferença pra mim, e eu recomendaria sem pensar duas vezes.
03Os dois canais
Canal 01, o volume
iFood
É onde está o volume e onde a briga é feia. Quem entra sem cardápio testado, foto que converte e preço fechado, aprende no prejuízo e morre antes do segundo mês. Você entra com os três prontos, porque a operação já pagou essa conta.
- Cardápio testado
- Foto que converte
- Preço fechado
Canal 02, a janela
99Food
O aplicativo está comprando mercado agora: taxa menor pro restaurante, cupom pesado pro cliente e concorrência baixa na maioria das cidades. Quem entra bem hoje pega posição que ano que vem vai custar caro, e os dois canais já sobem juntos.
- Taxa menor
- Cupom pesado
- Concorrência baixa
04Por que essa culinária
Você não vai abrir um restaurante.
Vai ligar uma segunda marca na cozinha que já está parada metade do dia.
Operação
Cabe em 9m² e sai rápido.
A operação é de montagem, não de cozinha pesada. A proteína já fica pronta na máquina e as saladas ficam na bancada em cubas. Pedido curto na saída segura a sua nota, e nota é o que o aplicativo usa pra decidir quem aparece primeiro.
Ficha
O volume vem da parte barata.
No kebab, quem enche o produto e dá a sensação de fartura é a salada, o item mais barato da ficha. Compare com uma ficha onde o volume vem de queijo, bacon ou carne extra: é outra conta, e é ali que a maioria dos deliveries aperta a margem pra parecer generoso.
Consumo
O público virou pra cá.
Com as canetas emagrecedoras e a onda de academia, um público enorme passou a comer porção menor, com mais proteína e mais salada. Essa pessoa continua pedindo delivery, só mudou o que pede. E o cardápio já vem com as opções de salada montadas.
05Como eu escolho
Eu não vendo essa licença. Eu seleciono quem recebe
Não existe botão de compra nesta página. Eu escolho quem entra, uma cozinha de cada vez, porque o meu resultado depende do resultado da sua loja. Se você não vender, eu perco junto. É por isso que existe uma seleção, e é por isso que a conversa vem antes de qualquer combinado.
O que eu olho na análise
Cozinha em operação
A marca entra numa estrutura que já roda. Não monto cozinha do zero.
Volume que você já faz hoje
Operação com fluxo aguenta o aumento de pedido sem quebrar o padrão.
Presença nos aplicativos
Quem já vende no iFood e na 99Food arranca na frente, com conta madura.
Disposição de começar agora
A seleção tem prazo. Quem só quer olhar entra na lista de espera.
06Quem está por trás
Você não entra sozinho. Entra no grupo FoodFlow
Já alavancamos mais de 100 lojas no iFood, e agora também na 99Food. Você não está comprando uma marca e um manual. Junto com a marca entra o time que já fez isso mais de cem vezes, e continua fazendo toda semana dentro da sua loja.
- 01
Chef de cozinha
Padroniza ficha, ponto e montagem pra que o produto saia idêntico em qualquer praça. É a padronização que sustenta a nota alta, e nota alta é o que o algoritmo do aplicativo entrega mais.
- 02
Especialistas em precificação
Refazem a conta item a item com o custo dos seus fornecedores, o preço que a sua cidade paga e a taxa do aplicativo. Não é tabela copiada de outra cidade, e é a diferença entre vender muito e vender muito no prejuízo.
- 03
Especialista em operacional
Desenha a linha de produção dentro da cozinha que você já tem e monta o check-list da equipe. É o que faz a operação rodar sem você em cima, e o que segura o padrão quando entra gente nova.
- 04
Especialista em automação com IA
Atendimento e recompra no automático: cliente que sumiu recebe contato, avaliação ruim é tratada antes de virar nota baixa. É onde a maior parte das lojas perde dinheiro sem perceber.
- 05
Time de cardápio
Mantém o cardápio dentro dos aplicativos: ordem dos itens, foto, descrição, preço e promoção. Quem já mexeu no portal do parceiro sabe quantas horas por semana isso come.
Pra ter esse time na sua folha, você contrataria cinco perfis diferentes
Aqui, os cinco entram junto com a marca. E como o meu resultado só aparece depois que a sua loja vende, esse time trabalha pra sua loja vender mais, não pra fechar contrato novo.
07Lado a lado
Comparado com as outras duas portas
- Abrir do zero
- Ponto novo, obra e equipe nova
- Franquia
- Loja no padrão da franqueadora
- Esta licença
- A cozinha que você já tem hoje
- Abrir do zero
- Começa do zero, ninguém conhece
- Franquia
- Conhecida, mas você é mais uma unidade
- Esta licença
- Pronta e já testada nos dois apps
- Abrir do zero
- Você testa no seu prejuízo
- Franquia
- Engessado, tabela do dono da marca
- Esta licença
- Testado e recalculado pra sua cidade
- Abrir do zero
- Você, sem referência nenhuma
- Franquia
- Manual fechado, fila de aprovação
- Esta licença
- Você, com o time junto pra decidir
- Abrir do zero
- Você sozinho com todo o risco
- Franquia
- Ela ganha vendendo mais unidades
- Esta licença
- Eu só ganho se a sua loja vender
08O caminho até a vaga
Três etapas, nessa ordem.
- 01
Candidatura
Você preenche o formulário aqui embaixo com os dados da sua operação. Leva dois minutos, não custa nada e não tem pagamento nenhum nessa etapa.
- 02
Aprovação
Eu analiso se a sua operação bate com o perfil e se ainda há vaga na seleção. Se bater, marcamos a chamada com os painéis do iFood e da 99Food abertos ao vivo, eu te ponho pra falar com quem já replicou e a gente vê as condições olhando o seu caso.
- 03
Ativação da vaga
Aprovado e de acordo com o que combinamos na conversa, a gente começa a montar a operação dentro da cozinha que você já tem.
Vagas
limitadas
Nem todo mundo entra nesta seleção
Eu acompanho cada loja de perto junto com o time, e isso limita quantas entram por vez. São poucas operações selecionadas, e quando elas fecharem a seleção encerra e quem chegar depois entra em lista de espera.
Seleção aberta agora
09Perguntas diretas
Sem letra miúda
Porque não existe um número que sirva pra todo mundo. A sua cozinha, o seu volume atual e a sua cidade mudam o que faz sentido no seu caso, e jogar um valor genérico aqui só serviria pra atrair quem não deveria entrar e assustar quem deveria. Na conversa eu abro os painéis ao vivo, olho a sua operação e a gente vê as condições com o seu número na frente. Sem pagamento nenhum antes disso.
Não. A marca entra na cozinha que você já tem, rodando junto com a sua operação atual. É exatamente por isso que o requisito é já ter um delivery de pé, com fluxo rodando.
Pode, e eu recomendo. Na chamada eu te ponho em contato direto com um licenciado que já está rodando, e você conversa com ele sem mim na linha. O telefone deles não fica aqui na página de propósito: quem confiou na marca não merece receber ligação de curioso e de concorrente o dia inteiro.
Não. Tudo é online: fichas técnicas, manual de operação e o acompanhamento semanal do time. É o que permite atender o Brasil inteiro e acompanhar cada loja de perto toda semana, em vez de aparecer uma vez e sumir.
Numa chamada de vídeo, antes de qualquer contrato, eu abro os painéis do iFood e da 99Food ao vivo na sua frente. Você vê o faturamento na tela, dentro do aplicativo, em tempo real, e navega onde quiser. Print de tela qualquer um faz. Painel aberto ao vivo, não.
Não. É licença de marca e operação, no seu CNPJ, com a sua equipe e o seu horário. Não existe fila de aprovação pra mexer em preço nem fiscalização surpresa. O contrato define o padrão do produto e o acompanhamento, e só.
Depende da sua estrutura e da aprovação nos aplicativos, mas as replicações que já rodaram entraram no ar em poucas semanas. Na chamada eu te dou o prazo realista pro seu caso, olhando a sua cozinha e a sua cidade.
10Vagas limitadas nesta seleção
Me conta da sua operação
Se a sua operação bater com o perfil, te chamo pra uma conversa de 30 minutos com os dois painéis abertos na tela. É nela que eu te mostro o faturamento ao vivo e a gente vê, olhando o seu caso, se faz sentido pra você.
- Painel iFood aberto ao vivo
- Painel 99Food aberto ao vivo
- Minuta do contrato antes de qualquer pagamento
Vagas limitadas no programa. Candidatura analisada em até 24h.
Passo 1 de 2
Sua operação